Cartofi crocanti

Cartofi se curata de coaja, se spala, se taie in bucati mai mari, se spala si se pun la fiert in apa clocotita. Dupa ce au inceput sa dea semne ca incep sa fiarba se scot din apa se pun intr-o tava unsa cu putin ulei  se da la cuptor 10-15 minute pana se fac auri. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.