Cartofi cu cascaval si snitele din piept de curcan

de anca_rm in Curcan, 2 Apr 2014 | 4742 vizualizari

 

Pentru o masa in familie , satioasa si foarte gustosa

 

INGREDIENTE

  • Snitele :
  • -o bucata piept de curcan
  • -4 oua
  • -6 linguri faina
  • -sare
  • Piper
  • -ulei
  • Cartofii:
  • -1 kg cartofi albi
  • -250 cascaval
  • -150 ml lapte
  • -sare
  • Salata
  • -la alegere : rosii , castraveti, ceapa ..salata , sfecla rosie , ardei , varza
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu cascaval si snitele din piept de curcan:

Carnea de curcan o taiem in fasii subtiri si o batem cu batatorul de snitele , asezonam cu sare si piper si lasam cel putin 1 ora .

Intre timp curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare .

Cand intra furculita in ei sunt gata .

O sa ii strecuram si intr-un castron ii facem piure, zdrobim pana sunt pe jumate gata  .

Laptele cald il turnam peste cartofii pe jumate zdrobiti .

Cascavalul il razuim direct peste cartofi ( razuim 150 gr) , omogenizam si gustati daca mai trebuie sare .

Asezam cartofii intr-o tava iar deasupra razuim restul de cascaval.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute ( pana se rumeneste usor cascavalul )

Bucatile de carne batute le dam prin faina si dupa aceea prin ouale batute cu putina sare , si le prajim intr-o tigaie cu ulei incins pe o parte si alta .

Le scurgem de ulei ( eu le asez intr-un vas pe un servetel de hartie ) si le pastram calde .

Pregatim si salata dupa preferinte .

Eu am servit alaturi de o salata de sfecla rosie proaspata pe care am facut-o astfel: am curatat 2 bucati de sfecla rosie si am razuit-o pe razatoarea mica , am stropit-o cu zeama de la o lamaie si cu 2 linguri ulei de masline extravirgin . Asezonam cu putina sare si amestecam de cateva ori .

Serviti cartofii calzi impreuna cu snitele si ele calde , iar alaturi de ele salata preferata .

TIPS-URI

1

In loc de carne de curcan se poate folosi carne de pui, porc sau vita

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu cascaval si snitele din piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gratin cu snitel de curcan si cartofi noi