Cartofi cu costita afumata

de _Alina_ in Mancaruri de legume, 6 Iun 2012 | 5047 vizualizari

 

Nu sunt mare amatoare de cartofi, dar la insistentele sotului am facut o mancarica de cartofi cu costita. A iesit foaaarte gustoasa si merge bine intr-o zi asa ploioasa :)

 

INGREDIENTE

  • 700 g costita de porc afumata
  • 1500 g cartofi curatati
  • 800 ml apa
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov
  • 1 gogosar
  • 1 lg pasta de tomate
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu costita afumata:

1. Punem costita la rumenit (eu am o oala de tuci numai buna la facut asemenea ispravi;) vreo 8 minute (fara ulei).

2. Taiem ceapa si morcovul fasii, le aruncam peste costita si lasam cateva minute.

3. Taiem cartofii (curatati) in cuburi si ii spalam bine, apoi ii punem si pe ei peste costita.

4. Turnam 800 ml de apa peste costita aburinda, punem capac si lasam la foc mare cam 10 minute.

5. Puneti gogosarul taiat in felii mari si mai lasati pe foc pana fierb cartofii (15-20 min).

6. Pasta de tomate, sarea si piperul le puneti cu 5 minute inatnte de a inchide focul.

7. Pentru un gust mai intens eu am pus si o lingura mix de legume uscate si niste marar proaspat.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (18)

_Alina_ 1

07.06.2012, 09:06

Iri_love, nu numai ca da bine, dar pare si mai gustoasa

mihaelar63 1

07.06.2012, 09:31

Parca putina costita da alt farmec tocanitei de cartofi

_Alina_ 1

07.06.2012, 09:43

Asa e Mihaela! Cum ar spune socrul meu "e cea mai buna leguma" adaugata tocanitei de cartofi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi acordeon cu afumatura