Castraveti murati in saramura

de Zamfira in Muraturi, 14 Sep 2012 | 7204 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 kg. castraveti
  • cimbru, marar uscat (5 legaturi)
  • 1 kg. hrean
  • 300 gr. ardei iute
  • frunze de telina
  • otet
  • Saramura:
  • 1 L apa
  • 1 lingura sare dura
  • boabe de piper (o lingurita)
  • 3-4 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati in saramura:

Spalam castravetii foarte bine. Pregatim borcanele punand pe fundul lor cimbru, marar, bucati de hrean, ardei iute si frunze de telina, apoi incepem sa asezam castravetii cat mai aproape unii de altii. Din loc in loc vom mai adauga cate un hrean, ardei iute, frunza de telina.

Saramura: fierbem apa cu ingredientele din reteta si-l turnam deasupra castravetilor. Vom lasa borcanele acoperite (loc caldut), 2-3 zile, timp in care vom indeparta spuma formata. In final vom turna deasupra otet fiert (aproximativ 3-4 linguri/borcan) si le inchidem ermetic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati in saramura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Lau 1

14.09.2012, 16:36

iry-gabriela 1

14.09.2012, 18:19

ce rabdare ai avut sa asezi asa frumos castravetii....bravo

Zamfira 1

14.09.2012, 19:29

multumesc,,,,

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati la borcan