Simplu si rapid . Cred ca daca as avea un restaurant , as pune in meniu .
INGREDIENTE
- 1 kg ceafa porc
- 100 gr gorgonzola picanta
- 100 gr smantana
- 1 lingura unt
- sare
- piper
- brocolli congelat
- cartofi prajiti
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc , broccoli si sos gorgonzola:
Ceafa se feliaza si se prajeste In tigaie teflonata sau la grill . Se sareaza .
Brocolli se fierbe in apa clocotita cu sare . Se scoate in apa rece cu cuburi de gheata . Se scurge .
Pentru sos se topeste untul ,se aduga smantana si bucatile de gorgonzola . Se amesteca pana se omogenizeaza sosul 1-2 minute . se sareaza si pipareaza .
Serviti ceafa prajita alaturata de broccoli , cartofi prajti si sos cald de gorgonzola .
TIPS-URI
1
Nu am dat cantitati la brocolli si la cartofi prajiti . Fiecare consuma dupa cum il lasa constiinta :d
2
Ceafa fiind o bucata de carne mai grasa nu are nevoie de ulei suplimentar la prajire .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
