Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor

de reisnaor_2006 in Porc, 10 Dec 2015 | 7628 vizualizari

 

 O masa satioasa la ceas de seara.
 

 

INGREDIENTE

  • 600 gr ceafa de porc
  • 50 ml ulei de masline
  • 350 g ciuperci
  • 400 g cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei de masline
  • Pentru macerat:
  • sare
  • piper
  • 2 ling.ulei de masline
  • cimbru uscat
  • 1 catel de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor:

      Se taie ceafa bucati potrivite. Intr-un castron punem feliile de ceafa,amestecam condimentele, cu exceptia vinului si ungem fiecare bucata de ceafa. Lasam la frigider 30 de minute.Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem felii nu prea groase. Curatati ceapa si taiati-o rondele.

       Intr-un vas de yena asezam un rand de cartofi, peste punem ciupercile si ceapa si deasupra asezam bucatile de ceafa.Turnati uleiul de masline si puneti vasul la cuptor pentru 45 – 60 minute timp in care intoarcem carnea din cand in cand, de pe o parte pe alta. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Cu 15 minute inainte de a fi gata, turnati si vinul, pentru un plus de savoare.

2

Cartofii nu ii taiati prea grosi pentru ca riscati sa nu se faca.

3

Puteti adauga la ceafa ce garnitura doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]