O fripturica simpla si rapida imbunatatita cu un sos delicios dulce acrisor.
INGREDIENTE
- 2 bucati ceafa cu os
- 1 lingurita ulei
- ierburi de provence
- sare dupa gust
- piper
- 70 ml vin alb
- 200 gr rosii pasate
- 1 foaie de dafin
- 100 gr smantana
- 1/2 lingurita zahar
- cartofi la cuptor si salata verde pentru garnitura
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa la tigaie cu sos:
Carnea spalata si zvantata se condimenteaza cu cimbru. sare si piper.
Punem carnea la prajit intr-o tigaie in uleiul incins. Intoarcem carnea pe ambele parti sa se rumeneasca frumos, apoi o scoatem intr-o farfurie si o pastram la cald.
In grasimea ramasa de la carne punem vinul si rosiile pasate. Adaugam sare, piper dupa gust, zaharul, ierburi de provence.
Fierbem pana sosul se ingroasa, apoi adaugam smantana. Mai dam cateva clocote, apoi oprim focul.
Servim ceafa cu sos, garnitura de cartofi si salata verde.
TIPS-URI
1
ajustati cantitatea de zahar in functie de cat de dulci sunt rosiile
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Ce bunatate ai facut aici! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
