Chec

de botcrina in Prajituri, 28 Feb 2013 | 5342 vizualizari

 

Mi-am dorit sa fac ceva usor fără cremă, ca să poată păpa şi copilaşul, aşa că am căutat prin caietul de prăjituri şi am găsit această reţetă.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă
  • 5 linguri ulei
  • 10 linguri zahăr pudră
  • 10 linguri făină
  • 1 praf de copt
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • cireşe dintr-un compot
  • dulceaţă din fructe întregi (eu am folosit de piersici)
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingură ulei pentru uns tava
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec:

Scoatem cireşele din compot, desfacem şi îndepărtăm sâmburii apoi le punem la scurs.

Separăm ouăle: albuşurile într-un bol mai mare iar gălbenuşurile în unul mai mic.

Frecăm gălbenuşurile cu uleiul până ajung la consistenţa unei maioneze, adăugăm praful de copt şi stingem cu zeama de lămăie.

Batem albuşurile până devin ca o spumă tare, încorporăm zahărul şi mai batem până spuma nu mai cade de pe bătător.

Amestecăm ingredientele astfel: întâi turnăm gălbenuşurile şi făina şi amestecăm uşor de jos în sus, apoi încorporăm cireşele şi dulceaţa.

Ungem o tavă de chec sau guguluf cu ulei şi tapetăm cu făină, după care răsturnăm compoziţia în ea.

Presărăm deasupra cacao şi amestecăm uşor dar nu până la fund.

Introducem tava la cuptorul preîncălzit pentru aproximtiv 30 de minute, la o temperatură de 170 de grade.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

am pus cireşele şi gemul în compoziţie şi nu deasupra pentru că am folosit o tavă de guguluf, iar când a fost gata copt checul, l-am răsturnat pe un platou, astfel fructele au rămas deasupra;

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

delia64 1

28.02.2013, 21:53

Da draga mea , muncesti mult dar ai produse proaspete si bune , ce e frumos ca faci bucurii si prietenilor de la oras si iti multumesc frumos.

botcrina 1

01.03.2013, 07:49

multumesc

MotanLaOale 1

01.03.2013, 09:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec pufos din albusuri