Chec bicolor cu nuca , stafide si portocale

Separam albusurile de galbenusuri .

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul .

Se freaca galbenusurile cu uleiul , coaja de lamaie , zaharul vanilat ,esenta de vanilie si rom .

Peste albusurile batute adaugam galbenusurile si amestecam usor .

Adaugam faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie .

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem 3 parti de coca.

Presaram nuca, stafidele si portocalele .

In compozitia ramasa punem 2 linguri de cacao si amestecam usor apoi turnam in tava .

Se lasa 30 de minute la copt in cuptorul incalzit la 180 de grade .

Fcem testul cu scobitorea.

Pofta buna !!!