Chec cu glazura de ciocolata

de Doralinda in Prajituri, 29 Mar 2013 | 7520 vizualizari

 

Un chec pufos si gustos tare ptr cei ce iubesc ciocolata!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina care are praful de copt incorporat
  • 75 gr cacao 70%
  • 170 gr margarina
  • 450 gr zahar
  • 6 oua
  • 120 ml lapte
  • jumate lingurita de extract de migdale
  • o lingurita vanilie
  • o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
  • Ptr glazura:
  • 120 gr ciocolata ptr topit
  • 160 gr zahar pudra
  • 2 linguri coniac
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura lapte
  • 2 linguri unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu glazura de ciocolata:

Ptr chec, punem toate ingredientele intr-un vas si amestecam usor cu o lingura, apoi amestecam cca 5 minute la viteza mare cu mixerul pana devine o compozitie spumoasa si se mareste in volum. Ungem cu unt si presaram putina faina intr-o forma cu diametrul 24cm si coacem la cuptorul preincalzit la 180C (depinde de cuptor, la al meu pun la 160C) ptr o ora. Cand e gata lasam 5 minute ptr a se raci putin si apoi scoatem din forma, lasand sa se raceasca. 

Ptr glazura, topim ciocolata in bain-marie, punem toate ingredientele si amestecam repede cu o lingura. Luam de pe foc si turnam compozitia peste chec.

TIPS-URI

1

In loc de margarina, se poate folosi si unt nesarat.

2

daca nu doriti alcool, atunci nu puneti coniacul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă răsturnată cu smochine, prune și caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 11.09 la 17:01

Cremă de brânză din iaurt grecesc - Rețeta simplă și delicioasă

pe 11.09 la 10:01

Tartă cu cremă de migdale și smochine -  Desert delicios și fraged

pe 09.09 la 09:16

Aperitiv grecesc cu măsline și feta - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 06.09 la 10:57

TOP
utilizatori

Rocsi

105 puncte

MotanLaOale

33 puncte

Miha

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește