Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios

de bucatarasa in Dulciuri, 23 Mai 2024 | 1343 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios
Checul cu lamaie este un desert clasic si indragit datorita aromei sale proaspete si gustului usor acidulat. Este perfect pentru orice ocazie, fie ca este vorba de un mic dejun delicios, o gustare de dupa-amiaza sau un desert deosebit pentru o masa festiva. Textura pufoasa a checului combinata cu aroma vibranta a lamaii creeaza un echilibru perfect intre dulce si acrisor.

INGREDIENTE

Ingrediente Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios
200 g zahar
200 g unt (la temperatura camerei)
4 oua
250 g faina
1 plic praf de copt (10 g)
2 lamai (coaja rasa si sucul)
1 lingurita esenta de vanilie (optional)
Un praf de sare
100 ml lapte
Pentru glazura:
150 g zahar pudra
2-3 linguri de suc de lamaie

bucatarasa

Bucataras incepator

4 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: chec cu lamaie, chec, lamaie, desert, reteta de chec, oua, lapte, unt, zahar, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios:

Cum se prepara Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios

Preincalzirea cuptorului: Preincalzeste cuptorul la 180°C si unge o forma de chec cu unt sau ulei si tapeteaza cu faina sau foloseste hartie de copt.

Pregatirea ingredientelor umede: Intr-un bol mare, bate untul cu zaharul pana cand obtii o compozitie cremoasa si aerata. Adauga ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.

Adaugarea aromei: Incorporeaza coaja rasa de lamaie si sucul de lamaie in compozitie. Adauga si esenta de vanilie, daca folosesti.

Ingredientele uscate: Intr-un alt bol, amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare. Adauga treptat amestecul de faina in compozitia umeda, alternand cu laptele, amestecand usor pentru a obtine un aluat omogen.

Turnarea in forma: Toarna aluatul in forma pregatita si niveleaza suprafata.

Coacerea: Coace checul in cuptorul preincalzit pentru 45-50 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea (introdu scobitoarea in centru si, daca iese curata, checul este gata).

Racirea: Lasa checul sa se raceasca in forma pentru aproximativ 10 minute, apoi transfera-l pe un gratar pentru a se raci complet.

Prepararea glazurii: Intr-un bol mic, amesteca zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o glazura omogena. Ajusteaza cantitatea de suc de lamaie pentru a obtine consistenta dorita.

Glazurarea: Toarna glazura peste checul racit si lasa-l sa se intareasca inainte de a-l taia si servi

Se poate servi alaturi de ice caffe latte sau lemon ice tea. Recomandam si chec pufos cu cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios" nu uita sa-i faci un review.