Chec cu zmeura

de Rocsi in Prajituri, 20 Mai 2011 | 6614 vizualizari

 

Daca tot sunt maine Sfintii Constantin si Elena am zis sa va ofer ceva dulce...Va urez tuturor celor ce poarte aceste nume un sincer si calduros La multi ani!!!Si pentru doamne cate un fir de liliac !!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 albusuri de ou
  • 50 gr unt
  • 3 sferturi de cana zahar
  • 3 sferturi de cana apa minerala(puteti pune si lapte daca aveti la indemana)
  • 1 lingura cacao
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta rom
  • 3 cani si jumatate faina(va poate intra mai putin,sau mai mult)
  • 150 gr zmeura
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu zmeura:

Untul il topim apoi il lasam sa se raceasca.

batem ouale spuma cu albusurile.

apoi adaugam si zaharul treptat si mixam pana ce acesta se topeste.

punem untul topit si esenta de rom.

adaugam si apa minerala si mai mixam putin.

apoi punem praful de copt ,iar spre final faina ,pe care o incorporam treptat pana obtinem consistenta dorita la aluat.

spalam zmeura in mai multe ape si o scurgem bine.

ungem o tava de chec cu putina margarina si o tapetam cu faina(sau cu hartie de copt,depinde de forma de chec).

punem 3 sferturi din compozitie in tava.

restul de un sfert o amestecam cu cacaua.

turnam si compozitia cu cacaua si o marmoram cu cea alba.

deasupra asezam zmeura.

dam in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pana ce checul este copt(faceti testul cu scobitoare).

il scoateti,il lasati sa se racesca apoi serviti!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec margareta