Asteptam de foarte mult timp sa simt gustul visinelor,,, nu stiu de ce pentru ca nu eram innebunita dupa ele si nici pofticioasa nu sunt de fel,,, insa astazi m-am trezit cu o pofta nebuna, astfel ca nu am stat pe ganduri si am pregatit repede un chec exact asa cum ii place scumpului meu sot! Asta ca pretext ca l-am facut special pentru el :))
Va spun sincer ca e o nebunie si are un gust absolut divin!
INGREDIENTE
- 1/2 kg visine (curatate de codite si samburi)
- 4 oua,
- un praf de sare,
- 2 cesti cu zahar
- 6 cesti cu faina
- 1 ceasca cu ulei
- esente de vanilie
- 2 cesti cu lapte
- 1 pliculet cu praf de copt
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu visine:
Ouale le-am mixat impreuna cu zaharul pana cand acesta din urma s-a topit complet si s-a format o spuma tare. Am adaugat apoi cele 2 cesti de ulei, laptele si esentele, iar la sfarsit praful de copt si faina - cernuta. Am omogenizat compozitia si am turnat-o in doua tavi de cozonac tapetate cu hartie de copt dupa care am adaugat in fiecare dintre ele visinele pudrate cu faina (pentru a nu aluneca pe fundul tavii). Cu 10 minute inainte de a il scaote din cuptor presaram granule de zahar pentru o caramelizare uniforma. Timpul necesar coacerii este de aproximativ 2 ore, insa e indicat sa verificati cu ajutorul unei scobitori, din loc in loc, checul. Daca scobitoarea ramane curata atunci checul este copt!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
