Chefal cu usturoi si rozmarin

Pestele se curata de solzi, se eviscereaza, se spala in cateva ape, dupa care se usuca. Se umplu pestii cu usturoi tocat marunt si rozmarin. Se ung pestii cu ulei de masline. Se condimenteaza cu sare si piper.
Se pun pestii intr-o tava unsa cu ulei si se da la cuptor pentru 50 minute.

Servim cu cartofi natur sau de ce nu cartofi cu rozmarin.