Chifle

Cernem faina intr-un bol, adaugam 1 lingurita de zahar si sare si amestecam. Facem gaura in mijloc adaugam drojdia,1 lingurita de zahar, 2 linguri de lapte, amestecam si lasam la dospit 5-10 minute. Adaugam oul, untul topit si putin racit si incepem sa framantam adaugand treptat laptele amestecat cu apa minerala. Acoperim si lasam la dospit 30 minute.

Impartim coca in parti egale, se fac bile, se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si lasam 15 minute sa mai creasca, le ungem cu un ou batut cu 2 linguri de lapte,eu am pus chimen deasupra