Chifle

de - Andreea - in Piine, 6 Ian 2014 | 3603 vizualizari

 

Initial am pornit cu gandul de a face paine.Apoi sotul s-a gandit ca ar face niste sendvisuri si ii trebuiesc chifle...Asa ca painea s-a transformat in chifle pufoase :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 250 ml lapte
  • 1 lingurita sare
  • 1\2 lingurita zahar
  • 6 linguri ulei
  • 1 ou ( pentru uns )
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle:

Dizolam drojdia in laptele caldut ( nu fierbinte) impreuna cu zaharul si 3 linguri cu faina.Acoperim si lasam maiaua 10 minute la loc cald.

Punem faina intr-un bol ,adaugam maiaua si incepem sa framantam.Adaugam sarea si putin cate putin uleiul .

Framantam cel putin 15 minute.Cu cat framantam mai mult cu atit aluatul va fi mai pufos.

Acoperim bolul si lasam aluatul sa dospeasca la loc cald pana isi va dubla volumul.

Impartim aluatul in 10 parti egale pe care le vom modela sub forma de chifle.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam la dospit inca 10-15 minute.

Le ungem cu oul batut si diluat cu putina apa si dam tava la cuptorul incins la 180 grade pana ce se rumenesc frumos pe suprafata.

Dupa placere se poate presara chimen,mac...

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

danakarin 1

07.01.2014, 09:22

Super faine! Simt mirosul de pqine proaspata!

diaconta 1

07.01.2014, 09:55

Ce chifle delicioase

- Andreea - 1

09.01.2014, 16:22

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

ieri la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turtite ca la bunica