Chifle cu usturoi si masline

Drojdia impreuna cu zaharul se freaca putin pana devine ca o pasta moale.

Intr-un vas se pune faina (cam 550g.),apa,uleiul,drojdia si sarea si se framanta pana nu se mai lipeste de mana.Daca este nevoie se mai adauga faina. Aluatul se inveleste cu un prosop si se lasa la dospit circa o jumatate de ora.

Usturoiul se curata si se piseaza.

Maslinele se taie rondele,daca nu sunt taiate deja.

Cand aluatul s-a dospit se rup bucati,se framanta putin,se inntind cu mana,se ung cu usturoi si se adauga maslinele.

Intreaga compozitie se strange usor formandu-se chifla .Se pun in tava de copt ,tapetata cu hartie,cu partea stransa in jos.

Se da tava la coptorul preincalzit pana se ce chiflele rumenesc frumos.