Chiftele de curcan

Carnea tocata o amestecam cu 6 linguri de pesmet , 1 ou , vegeta , sare , piper , oregano ; Cu o lingura de lemn amestecam foarte bine compozitia si lasam la congelator 15 minute ;

Cand le-am scos , le-am dat prin faina , ou si pesmet ;

Luam o cratita in care punem ulei cat sa acopere chiftelele si dam la incins la foc mediu ;

Punem la prajit pe ambele parti si scoatem pe un servetel de bucatarie , lasam la scurs uleiul ramas!

Dam la racit si servim!