Chiftele din peste cu ciuperci

de Rocsi in Peste, 12 Dec 2016 | 4633 vizualizari

 

Inca o reteta cu peste, numai buna in aceste zile, cand este dezlegare la peste. Ai mei le-au mancat mai ceva ca pe cele cu carne, semn ca au fost tare bune.

 

INGREDIENTE

  • 550 gr peste file (eu am folosit cod)
  • 170 gr ciuperci din conserva
  • 1 ceapa
  • 1 morcov potrivit
  • 3 catei de usturoi
  • 2 felii de paine
  • sare
  • piper
  • 2 linguri de faina alba
  • marar verde tocat
  • patrunjel verde tocat
  • ulei pentru prajit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din peste cu ciuperci:

Fileul de peste il spalam si il stergem cu un servetel de bucatarie, de surplusul de apa.
Il taiem bucati potrivite si il tocam in blender pana devine o pasta.
Ciupercile spalate si bine scurse, le maruntim tot in blender.
Morcovul il curatam, il taiem bucati potrivite, ceapa o curatam o taiem in patru, usturoiul il curatam.
Toate aceste legume le punem in blender si le maruntim.
Intr-un bol, amestecam pestele cu ciupercile, apoi adaugam si celelalte legume maruntite.
Painea o trecem prin apa, o stoarcem bine, o faramitam cu mainile si o amestecam in compozitia de mai sus.
Incorporam mararul si patrunjelul verde.
Dam gust cu sare si piper, iar la final punem faina si amestecam totul bine.

Intr-o tigaie incingem ulei. Ne umezim mainile, luam cate putina compozitie, formam bile si le punem la prajit.
Le rumenim pe ambele parti, apoi le scoatem pe servetele de bucatarie. Procedam astfel pana terminam toata compozitia.
Le lasam sa se racoreasca putin, apoi servim.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din peste cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Peste ,,al cartoccio''si cartofi natur