Chiftelute de pui la cuptor

Dam cartofii, ceapa si morcovul pe razatoare, usturoiul il pisam.

Amestecam carnea cu legumele date pe razatoare, cu sare, piper, nucsoara, boiaua, tocana de legume, miezul de paine pe care il stoarcem bine, mararul si oul.

Omogenizam bine compozitia.

Cu mainile umede formam bilute pe care le dam prin pesmet.

Ungem o tava cu ulei si vom pune chiftelutele in ea.

dam la cuptorul preincalzit cam 1 ora si ceva, trebuiesc intorse din cand in cand.