Chiftelute marinate

de Laly in Mancaruri cu carne, 30 Iun 2010 | 7419 vizualizari

 

Pentru ca asta a fost cererea m-am conformat.

 

INGREDIENTE

  • PENTRU CHIFTELE:
  • 500 gr carne tocata (amestec)
  • 2 cepe
  • 5-6 catei de  usturoi
  • 2 oua
  • 2 felii de paina
  • 1 cana lapte
  • marar,sare,piper
  • 2 linguri faina
  • PENTRU SOS:
  • 500 ml suc de rosii
  • 2-3 rosii decojite de pielite
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 1 pahar de vin rosu(cam 100 ml)
  • foi de dafin,sare,piper
  • 2 lingurite de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Se dau prin masina de tocat carnea,ceapa,painea inmuiata in lapte si stoarsa.Se adauga ouale,usturoiul pisat,sare,piper,mararul verde.

Se fac bilute care se tavalesc prin faina.Se prajesc in uleiul bine incins,pe ambele parti.Cine are bebe mic poate inlocui carnea amestec cu carnita de pui,iar chiftelele se pot coace la cuptor.

Rosiile decojite se mixeaza prin robot,pana devin o pasta.Intr-o cratita se pune ceapa taiata si se rumeneste putin.Se adauga sucul de rosii si rosiile proaspete.Adaugam sarea,zaharul,piperul si foile de dafin.Se lasa sa fiarba pana scade un pic.

Adaugam chiftelutele si mai lasam sa fiarba 10-15 minute.Cu 5 minute inainte de a opri focul,adaugam paharul de vin (acesta l-am pus in loc de otet),are un gust mai deosebit si o aroma mai fina.

Se pot servi alaturi de diferite garnituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (14)

Laly 1

04.07.2010, 23:49

Rocsi iti pun 2 farfurii

Laly 1

04.07.2010, 23:49

Madi pana faci tu,te invit la mine

Laly 1

04.07.2010, 23:49

Pai Nadina trimite-l la mine pe sotul tau,pana faci tu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]