Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

de Bucataras in Dulciuri, 21 Feb 2025 | 1872 vizualizari

 

Dacă îți plac churros, iată rețeta de casă – ies crocanți la exterior, pufoși la interior, perfecți cu zahăr și sos de ciocolată. Prepară-i repede și ușor și bucură-te de un desert spaniol delicios.
Pentru a face Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol, ai nevoie de următoarele ingrediente: lapte, apă, zahăr, unt, ouă.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol
  • 60 g apă
  • 60 g lapte
  • 60 g unt
  • 1 lingură zahăr
  • 1 zahăr vanilat
  • un praf de sare
  • 80 g făină de grâu
  • 2 ouă
  • zahăr tos pentru tăvălit
  • ulei pt prăjit
  • sos ciocolată pentru servit
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol:

Cum se prepara Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol:

Într-o cratiță, pune laptele, apa, untul, zahărul și un praf de sare la fiert. Când începe să fiarbă, adaugă făina dintr-o dată și amestecă energic până se formează un aluat omogen care se desprinde de pereții cratiței.

Răstoarnă aluatul într-un bol și lasă-l să se răcească puțin, apoi adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare. 

 Pune aluatul într-un poș cu dui în formă de stea.

 Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și formează bastonașe direct în ulei, la lungimea dorită. Prăjește-i până devin aurii.

Scoate churros pe un șervețel absorbant, apoi tăvălește-i prin zahăr tos. Dacă vrei, poți adăuga scorțișoară în zahăr.

Servește-i cu sos de ciocolată, sunt un deliciu.

Încearcă și rețeta de Gogoși braziliene sau varianta de Gogoși berlineze.

Îți recomandăm și rețeta de Profiterol, un deliciu dulce și cremos.


Daca ti-a placut reteta noastra "Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

oanapl 1

22.02.2025, 12:16

Ce idee bună!

Gherca Daniela 1

23.02.2025, 22:50

deliciosi!

Rocsi 1

27.02.2025, 19:58

Aiiii, ce nebunie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Foietaj cu mere