Chutney sau dulceata de ceapa rosie cu stafide, dulce si lipicioasa, e compania perfecta pentru un platou de branzeturi speciale, o tarta sau simplu, peste o felie de paine cu branza.
INGREDIENTE
- 1,5 kg ceapa rosie
- 3 linguri ulei de masline
- 1/2 lingurita de sare
- 300 g zahar brun
- 150 ml vin rosu
- 50 ml otet balsamic
- 50 g stafide
- 3-4 cuisoare
10comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chutney de ceapa rosie cu stafide:
Taie ceapa fideluta.
Incalzeste uleiul intr-un vas cu fundul gros si caleste usor ceapa, la foc mediu, amestecand mereu, pana devine sticloasa.
Adauga sarea, zaharul, stafidele, vinul, otetul balsmic si cuisoarele, amesteca si micsoreaza focul.
Lasa sa fiarba pana zeama scade de tot, amestecand din cand in cand, pana devine lipicioasa si isi schimba culoarea. Ca la orice dulceata.
Pune chutney-ul in borcane sterilizate si pastreaza-l la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney de ceapa rosie cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 350 lei
1199.99 lei
849.99 lei
COMENTARII (10)
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
