Ciabatta cu masline si rosii

de nilgun in Piine, 23 Sep 2013 | 5123 vizualizari

 

- inspiratie Livia-s Kitchen

 

INGREDIENTE

  • 1 cub drojdie proaspata
  • 500 ml.apa calduta
  • 3 cuburi zahar brun
  • 4 linguri ulei de masline
  • 800 gr. faina alba
  • 1 lingura sare
  • 200 gr. masline fara samburi
  • 2 rosii
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciabatta cu masline si rosii:

Drojdia se dizolva in apa calduta, se adauga zaharul, uleiul, sarea si se amesteca energic.

Intr-un bol punem faina , peste punem maiaua obtinuta anterior, si framantam bine.  Maslinele taiate marunt se amesteca cu aluatul si se lasa la crescut in cuptorul cu microunde aproximativ o ora. De ce in cuptorul cu microunde? Ca sa nu fie curent  de la geamurile deschise...

Apoi se intinde aluatul cu mana pe un blat dat cu faina. Dupa ce am intins punem rosiile taiate cubulete mici, si rulam. Apoi taiem aluatul astfel obtinut in 6 parti egale. Ungem fiecare ciabata cu ulei de masline.

Tava de la cuptor o ungem cu ulei de masline, punem ciabatele, introducem la cuptor. In aproximativ 35-40 minute a fost gata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciabatta cu masline si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

ieri la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa cu seminte si crenvusti