Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

de Bucataras in Dulciuri, 3 Oct 2024 | 5154 vizualizari

 

Ciocolata de casă este un desert delicios și ușor de preparat, popular în bucătăria românească. Rețeta tradițională include ingrediente de bază precum lapte praf, zahăr, unt și cacao. Poți adăuga, de asemenea, alune, nuci, stafide sau alte arome pentru a personaliza gustul.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică
  • 500 g lapte praf
  • 500 g zahăr
  • 200 ml apă
  • 200 g unt
  • 50 g cacao
  • esență de rom
  • 200 g mix de alune cu nuci
Portii: 16
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică:

Cum se prepara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică 

Într-o tigaie rumenește puțin nucile și alunele, apoi scoate-le și lasă-le la răcit. 

Într-o cratiță, amestecă zahărul cu apa și fierbe-le la foc mediu, până când zahărul se dizolvă complet și obții un sirop subțire. Lasă siropul să fiarbă câteva minute până atinge consistența dorită, apoi adaugă untul și amestecă până se topește complet. La final, adaugă esența de rom.

Într-un bol, amestecă laptele praf cu cacaua. Toarnă compoziția lichidă peste cea uscată și amestecă până se omogenizează. Adaugă nucile și alunele coapte și încorporează-le în compoziția de ciocolată.

Toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu folie alimentară și nivelează-l cu o spatulă. Pune câteva alune și nuci pe toată suprafață și acoperă cu folie alimentară.

Lasă ciocolată să se răcească la temperatura camerei, apoi pune-o în frigider pentru câteva ore până se întărește. După ce s-a întărit, taie ciocolată în pătrate sau bucăți de dimensiunea dorită.

Încearcă și rețeta de Ciocolată de casă cu nuci pecan sau varianta de Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare.

Îți recomandăm și rețeta de Trufe de ciocolată, absolut delicioase.

Poftă bună!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa