Din dorinta de a face o ciorba cat mai light am incercat si perisoare din piept pui . Sunt incantata de rezultat .
Ciorbita este prezentata intr-una din farfuriile mele ,, de suflet '' , mostenita de la maica [ bunica] mea .
INGREDIENTE
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 felie telina
- 50 ml ulei
- 1 pahar sos-aromat[http://www.bucataras.ro/retete/sos-aromat-27184.html }
- sare
- patrunjel verde
pt perisoare
- 500 gr piept pui fara piele macinat
- 1 ou
- 1 ceapa tocata
- 1 lingura pasta ardei
- 2 linguri patrunjel tocat
- 2 linguri orez
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri lapte
- sare
- piper
27comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de pui:
- Curatati si spalati legumele .
- Caliti usor ceapa tocata , morcovul si telina taiate cuburi .
- Adaugati 3-4 l apa .Sarati .
- Amestecati ingredientele ptr. perisoare .Formati perisoare cat mai mici [ daca aveti rabdare ], pe care le puneti la fiert cand morcovul este aproape patruns .
- La sfarsitul fierberii adugati un pahar de sos aromat de rosii .
- Serviti cu verdeata . Este atat de gustoasa incat ar fio crima sa-i mai pui si smantana .
TIPS-URI
1
Am invatat de la Michael Chiarello sa pun in perisoare 2 linguri pesmet + 2 linguri lapte .Garantat va ies niste perisoare prima .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
