Ciorba de ciuperci brune

Curatam ciupercile, desprindem coditele, apoi le spalam.

Spalam ardeiul si frunzele de salata.

Trecem prin robot coditele ciupercilor si frunzele de salata.

Feliem palariutele ciupercilor, le calim in ulei, adaugam sare si piper dupa gust.

Punem cca 3 l apa rece peste ciupercile sotate in oala, adaugam coditele si salata trecute prin robot si ardeiul kapia taiat fasii si lasam ciorba sa fiarba la foc mic cca 45 min.

Adaugam pasta de rosii si pasele fainoase si mai fierbem 10 minute.

Stingem si adaugam patrunjelul verde tocat si putin usturoi granulat.

Lasam 5 minute oala acoperita sa se intrepatrunda aromele,apoi servim.

Pofta buna!