Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

de Dana Cristea - pusikmea in Ciorbe, 30 Apr 2011 | 9023 vizualizari

 

dupa atatea mancaruri grele asa bine a mers o ciorbita acra cu leustean, pe care il ador in ciorbele acre.

 

INGREDIENTE

  • 2 aripi de curcan
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 dovlecel
  • taitei
  • o legatura ceapa verde
  • leustean
  • zeama de varza
  • sare
  • tocana de legume
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean:

Spalam si taiem aripile care mie imi par imense :D :)):)), le punem la fiert in apa rece.

Spumam de cate ori este nevoie si lasam sa fiarba bine, aproximativ 1:30 min, dupa care tocam legumele dupa preferinte si le punem in ciorba.

Cand cartofii sunt fierti adaugam si tocana de legume si lasam sa fiarba cateva minute, punem si taiteii si zeama de varza dupa gust si lasam sa mai dea cateva clocote pana fierb taiteii.

Potrivim gustul de sare si punem leusteanul tocat marunt.

Servim cu ceapa verde sau ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu leustean, de post