INGREDIENTE
- un ciolan/rasol de porc
- 300 g fasole colorata
- o bucata de telina
- un morcov
- 2 cepe albe
- un pastarnac
- ardei grasi
- un dovlecel
- 1 l bors de putina
- sare dupa gust
- 2-3 linguri cu bulion
- patrunjel si leustean
- cateva ramurele de cimbru uscat
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu ciolan de porc:
Spalam bine fasolea si o punem la fiert, avand grija ca dupa ce da in clocot de cateva ori sa schimbam apa.
La 20-30 de minute dupa ce a reinceput fierberea, adaugam ciolanul de porc, spalat bine in prealabil. Intre timp, spalam si curatam legumele, le tocam marunt si le adaugam in oala. Cand au fiert suficient si acestea, potrivim de gust cu sare, adaugam 2-3 linguri de bulion si borsul. Dupa ce a dat in clocot, presaram deasupra cimbrul, patrunjelul si leusteanul tocate marunt.
Se serveste calda, cu pofta!
TIPS-URI
1
Apa adaugata trebuie sa fierbinte, in caz contar boabele de fasole se vor intari, intrucat se opresc din fierbere.
2
Nu este nevoie sa mai adaugam ulei deoarece carnea de porc va lasa suficienta grasime.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
