Ciorba de fasole verde cu soia

de Bunica in Mancaruri de post, 20 Mar 2022 | 5011 vizualizari

 

Daca am facut ghiveci de legume cu soia si mi-a ramas soia, m-am gandit sa pun soia si la o ciorbita de legume.A iesit foarte buna si ne-a amagit papilele gustative:))))))

 

INGREDIENTE

  • 50 g. soia bucati
  • o ceapa
  • un morcov
  • o bucata radacina mica de telina
  • o radacina patrunjel
  • o mana fasole verde
  • 2-3 lnguri mazare
  • 2 linguri ulei
  • 150 ml. suc de rosii
  • 4 linguri bulion de corcoduse
  • 2-3 linguri leustean
  • 1/2 rotocol de fidea
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde cu soia:

Intr-o oala de 3l. am pus la fiert 2l. de apa.
Ceapa, morcovul, radacina de patrunjel si telina curatate,spalate si tocate in cuburi mici le-am pus in oala cu apa.

Soia am hidratat-o in apa clocotita.
Mazarea, fasolea verde, leusteanul le-am avut la congelator. Asa ca le-am scos din congelator si le-am pus la fiert.

Legume au fiert circa 30 minute.

Am adaugat soia hidratata si am lasat la fiert 5 min.

Peste legume am adaugat sucul de rosii si bulionul de corcoduse pentru acrit.

Le-am lasat inca 5 minute la fiert ,apoi am adaugat uleiul care a fiert 2 min.

Am stins focul si am adaugat leusteanul tocat.

Se sareaza dupa gust .

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]