Ciorba de fasole verde cu zacusca de dovlecei

Ceapa se curata, spala si se taie.

Morcovul se curata, spala si se da pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o oala se pun 2 lg ulei, se adauga ceapa si morcovul si se calesc.

Dupa cateva minute se adauga fasolea si apa fiarta cat sa acopere fasolea.

Dupa 15 min se adauga rosiile si zacusca.

Dupa ce totul este fiert se adauga usturoiul pisat si patrunjelul.

Pofta buna!