Ciorba de loboda

se spala toate legumele

se curata ceapa si usturoiul si se toaca,se pun la calit se adauga legumele taiate(fara patrunjel,leustean,marar)morcovul dat prin razatoare si se calesc in jur de 5 min. dupa care se pun in oala cu apa fierbine

cand incepe sa fiarba se adauga orezul spalat si se lasa la fiert,cand a fiert orezul se adauga borsul si sare dupa gust

se adauga leusteanul si mararul tocat si se mai lasa sa fiarba 2-3 clocote

se adauga oul batut si se amesteca in timp ce turnam oul

se adauga patrunjelul tocat si se stinge focul,se acopera cu capacul si se lasa 15 min dupa care se poate servi cu smantana