Ciorba de loboda cu afumatura

de Retete_Haplea in Ciorbe, 5 Mai 2015 | 10178 vizualizari

 

Pe la televizor fac show
Bucătari cu gura slobodă
De ‘roşesc cei din platou
Precum ciorba de lobodă.

 

INGREDIENTE

  • 5 legaturi loboda,
  • 200 g afumatura (am folosit jambon),
  • 2 morcovi,
  • 2 cepe medii,
  • 1 legatura ceapa verde,
  • 1 buc. radacina patrunjel,
  • 1 bucata pastarnac,
  • zeama de la o lamaie,
  • sare, piper dupa gust,
  • 100 ml ulei,
  • 2 oua (pentru zdrente),
  • (optional) smantana
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda cu afumatura:

Se spala si se toaca marunt loboda. Restul legumelor se curata si se toaca.

Calim jambonul in ulei, apoi adaugam apa si treptat ceapa, morcovul si restul legumelor.

Lasam pe foc circa 10 minute la fiert, apoi adaugam si loboda tocata.

Lasam la fiert pana se fac legumele (aproximativ 30 minute), condimentam dupa gust, adaugam si zeama de lamaie.

Spre final batem cele 2 oua si le adaugam in ciorba, formand acele zdrente.

Servim cu sau fara smantana

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

Panacris 1

05.05.2015, 11:36

Faină introducerea! Dacă ai pus și puțină afumătură, mă risc și la lobodă

MotanLaOale 1

05.05.2015, 11:50

Rocsi 1

05.05.2015, 20:23

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu broccoli si carnat de casa