Ciorba de miel cu mazare si cartofi

de katty in Ciorbe, 12 Aug 2021 | 3192 vizualizari

 

Retete de suflet
O ciorbita delicioasa si usoara de miel acrita cu iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de miel cu os
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 200 gr mazare proaspata
  • sare
  • piper negru macinat
  • oregano uscat
  • 1 ou
  • 200 gr iaurt
  • 2-3 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu mazare si cartofi:

Spalam bine carnea de miel portionata si o punem la fiert intr-o oala cu apa rece cat sa o depaseasca cu cateva degete. Spumam bine si fierbem pana este fiarta de jumatate.

Curatam legumele si le spalam. Ceapa o tocam fin, morcovul in semirondele, iar cartofii in cuburi mai mari.

Adaugam toate legumele peste carnea fiarta de jumatate. Cand legumele sunt moi, completam cu apa daca mai este nevoie, adaugam sare si piper dupa gust si oregano.

Batem intr-un caastron oul cu iaurtul si usturoiul si turnam cate putina zeama fierbinte de la ciorba pana amestecul se infierbanta bine. Turnam tot amestecul in oala si oprim focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel cu mazare si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de miel