Ciorba de post cu cartofi noi

de Valclaudia in Ciorbe, 13 Aug 2017 | 5009 vizualizari

 

m-am inspirat de la Oanapl: https://www.bucataras.ro/retete/ciorba-de-cartofi-81779.html cu exceptia faptului ca eu mereu pun legumele putin la sotat atunci cand prepar ciorba, am respectat in mare parte reteta Oanei, careia ii multumesc! :)
 

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1/2 telina mica
  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa medie
  • 1/2 kg cartofi noi
  • 2 rosii mari de casa trecute prin robot
  • 1 lingurita bors magic din comert
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde proaspat tocat
  • leustean verde dupa gust
  • cca 2 l apa plata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de post cu cartofi noi:

Curatam si spalam legumele sub jet de apa rece.

Ceapa se toaca marunt si se pune la sotat in ulei, alaturi de morcovii taiati rondele, telina taiata cubulete si de ardeii taiati fasii.

Adaugam apa plata, foile de dafin, cartofii si lasam sa fiarba la foc mediu, pana patrunde usor furculita in morcovi si cartofi.

Adaugam rosiile trecute prin robot si lingurita de bors magic.

Condimentam dupa gust cu sare si piper, apoi oprim focul.

Presaram patrunjel verde si leustean dupa gust, lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele, apoi servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de post cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de aripioare de curcan