Ciorba de salata

de Bya Ralu in Ciorbe, 8 Mai 2012 | 4872 vizualizari

 

o ciorbita excelenta,o ador

 

INGREDIENTE

  • 2 salate crete
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina
  • 3 oua
  • 100 g kaizer
  • 2-3 catei usturoi
  • 2 linguri bulion
  • 150 ml lapte
  • smantana
  • 1 lingura faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:

Salata se taie fasii si se pune la fiert in apa cu vegeta si piper.Morcovii se taie rondele,telina se da pe razatoarea mica impreuna cu ceapa si se pun la calit in ulei de masline.Se adauga si usturoiul pisat si kaizerul taiat cubulete.Se adauda sare,piper si boia dulce,se lasa cca 10 minute dupa care se adauga in oala.Intr-un castron se pune laptele impreuna cu un galbenus de oua,se amesteca bine si se adauga in oala.Se prepara omleta din 2 oua si albusu ramas,in ulei de masline,dupa care se scoate pe un servet de hartie,se lasa la rece si se taie fasii(mici sau mari,dupa preferinte).Se adauga si omleta si se prepara 1 lingura de faina,cu putina apa,se subtiaza,se adauda si bulionul,se amesteca bine,se pune putina zeama din oala de ciorba dupa care se adauga in oala si se lasa la foc 10 minute.Se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]