Ciorba de salata cu taitei de casa si smantana

Salata, ceapa verde, morcovul le-am curatat, spalat si tocat.

Intr-o oala se pune apa la fiert cu sare. Cand da in clocot punem taiteii. Separat, in 30 ml ulei, sotam pe rand legumele si salata. 

Cand taiteii au fiert pe jumatate se pune ceapa, morcovul sotate, la fiert. La final se pune salata. Se pune o cana de bors fierbinte pentru a potrivi mai bine gustul. Se potriveste de sare. La final se pun ouale batute cu smantana. Se pune leustean tocat.

Pofta buna!