Ciorba de soia

de Valclaudia in Mancaruri de post, 22 Mar 2014 | 10301 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. boabe de soia
  • 2 cepe potrivite
  • 1 morcov mare
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 foi de dafin
  • 1 cutie rosii pasate
  • 2 linguri pasta de ardei
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura bobite de mustar
  • cateva boabe de piper
  • 1/2 legatura marar verde
  • 1/2 legatura patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de soia:

Punem boabele de soia la hidratat inainte cu 3-4 ore in apa rece. La jumatatea timpului schimbam apa.

Frecam intre palme boabele hidratate pentru a indeparta cojile care vor pluti deasupra apei, clatim cu apa din abundenta sa indepartam toate cojile.

Curatam si spalam ceapa si morcovul.

Ceapa se taie marunt, morcovul se taie rondele, apoi se calesc in ulei cca 5 minute.

Adaugam rosiile pasate, boabele de soia scurse, foile de dafin, boabele de piper si cele de mustar, condimentam, punem cca 4l apa in oala si lasam sa fiarba ciorba la foc potrivit pana se inmoaie boabele de soia.

Adaugam 2 linguri pasta de ardei, marar si patrunjel verde si servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de soia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

22.03.2014, 23:39

deyutzky 1

22.03.2014, 23:41

ciorba de soia n-am incercat...insa soia imi place!

laura_n 1

23.03.2014, 11:23

bravoo, Claudia! te admir pentru ca incerci mereu ceva nou si diversifici mereu! nu ca mine....imi ia 2 ani sa gatesc o linte, mama ei de linte ))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă răsturnată cu smochine, prune și caise - Rețeta rapidă și gustoasă

la 17:01

Tartă cu cremă de migdale și smochine -  Desert delicios și fraged

pe 09.09 la 09:16

Aperitiv grecesc cu măsline și feta - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 06.09 la 10:57

Sărățele cu iaurt grecesc - Rapide și foarte gustoase

pe 03.09 la 23:38

TOP
utilizatori

Rocsi

105 puncte

MotanLaOale

33 puncte

Miha

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește