Va garantez ca aceasta ciorba are rezultat garantat .Este ,, sora buna "ca efect cu ciorba de burta .!!! Repara tot !!!Pe deasupra si foarte simplu de preparat.
INGREDIENTE
- 1 fir carnat afumat traditional de casa-1 kg
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 2 cartofi
- 2 ardei iuti -rosu+ verde
- 1 varza mica murata [500 gr]
- 1.5 l zeama acra de varza-moare
- 1 foaie dafin
- 1 lingura pasta ardei Kapia
- 1/2 lingurita pasta iute de ardei tocat [ Eros Pista ]
- 300 ml smantana
- marar verde
- sare
17comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu carnat afumat:
- Legumele se curata si se spala .
- Ceapa ,morcovul si telina se taie cubulete si se pun la fiert in 2 l apa cu sare .
- Cand morcovul este aproape fiert se adauga si cartofii taiati cuburi .
- Separat in alta oala fierbeti moarea cu varza taiata fideluta +foaia de dafin .
- Intr-o oala mai mare puneti ambele fierturi .
- Puneti carnatul,ardeiul iute taiate rondele + mararul maruntit+pasta de ardei.
- Dregeti gustul cu smantana si sare .
TIPS-URI
1
Daca doriti sa fie mai consistenta puteti pune si putin orez .
2
Se poate renunta la varza murata taiata fideluta sau la smantana .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.
imi ploua in gura numai cat ai zis "acra" 
))
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
