Ciorba de varza cu afumatura

de susu in Ciorbe, 5 Iul 2012 | 17942 vizualizari

 

chiar daca nu prea e potrivita pe caldurile astea eu mananc si mancare gatita si chiar mai grasa

 

INGREDIENTE

  • 1 varza noua potrivita
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 300 gr scarita sau carnaciori afumati
  • ulei de masline
  • marar
  • 1 ardei rosu
  • cimbru
  • 1 ardei verde
  • vegeta
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita curry
  • rosii tocate
  • ceapa verde
  • smantana sau iaurt
  • busuioc
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu afumatura:

Varza se taie fideluta si se freaca cu sare si piper. Calim ceapa tocata in putin ulei dupa care adaugam ardeii tocati si apoi morcovul dat prin razatoarea fina. Inainte sa stingem fosul adaugam si condimentele. Punem afumatura intr-o oala cu apa umpluta pe trei sferturi si spumam cand a dat in clocot. Adaugam celelalte legume taiate si dupa ce au fiert pe jumatate adaugam varza si legumele calite. Aromam cu verdeata, potrivim de sare, punem borsul si rantasul facut din 1 lingura faina stinsa cu rosiile, cimbrul, putin busuioc si boia. Se serveste cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza acra cu carnati