Ciorba de zarzavat si piept de curcan.

de Aurelia 07_07 in Ciorbe, 6 Oct 2013 | 11241 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. piept de curcan
  • 4-5 morcovi
  • 1 ceapa nu prea mare
  • 1 ardei rosu
  • 4 tomate (1 galbena si 3 rosii)
  • frunze de patrunjel
  • smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de zarzavat si piept de curcan.:

Spalam carnea cu apa rece, dupa care o taiem cubulete.

Curatam zarzavatul (ceapa,morcovii,patrunjelul,telina), le spalam, dupa care le taiem marunt.

Tomatele le curatam de coaja si le taiem cubulete.

Spalam ardeiul si il curatam de samburi, dupa care-l taiem marunt ca pe zarzavat.

Intr-o oala de 4 l, punem uleiul la incins si incepem sa calim  ceapa, pana devine aurie .

Dupa care morcovii,patrunjelul,telina si ardeiul pana se inmoaie putin.

Apoi tomatele si la urma de tot carnea si mai lasam la calit vreo 5 minute  si turnam apa.

Punem sare dupa gust si lasam sa fiarba aproximativ 40 de minute.

Cand este gata fiarta, oprim focul si presaram frunza de patrunjel taiata marunt.

Se poate servi cu smantana.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de zarzavat si piept de curcan." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (28)

Aurelia 07_07 1

08.10.2013, 13:30

Corina scumpa

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 11:54

forte buna

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 11:54

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de zarzavat cu orez si otet de pe ardei iute