Ciorbă din cotlet de porc, cârnaţ şi legume

de botcrina in Ciorbe, 10 Ian 2012 | 5901 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g cotlet de porc
  • 200 g cârnaţi de porc afumat
  • 3 cartofi medii, 
  • 1 ceapă,
  • 2 morcovi,
  • 1rădăcină de pătrunjel 
  • 2-3 bucăţi dovleac murat
  • sare, piper,după gust
  • 200 ml smântână
  • 200 ml zeamă de varză acră
  • 2 linguri zeamă de pe ardei iuţi
  • orez (opţional)
  • 2 foi de dafin
   
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă din cotlet de porc, cârnaţ şi legume:

Se curăţă legumele şi se taie cubuleţe. La fel se procedează şi cu cartofii şi dovleacul. Tăiem carnea cubuleţe şi cârnaţul rondele.

O jumătate dintr-un morcov o răzuim pe răzătoarea fină şi apoi îl călim în ulei. După ce s-a călit stingem cu apă şi adăugăm foile de dafin, apoi legumele, cartofii, dovleacul şi carnea şi cârnaţul.

 După ce au fiert, potrivim de sare şi piper. Dregem supa cu zeamă de varză şi zeama de pe ardei iuţi şi mai lăsăm să dea un clocot.

La sfârşit adăugăm şi smântâna.

Se poate servi cu ardei iute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă din cotlet de porc, cârnaţ şi legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

11.01.2012, 19:52

bine ai venit !!!

alinutzika 1

11.01.2012, 23:42

foarte buna!

mamaieelena 1

14.01.2012, 08:19

cam prea mult bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

ieri la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de scarita cu paste fainoase