De ce rapida ? Pentru ca am folosit tocatorul de la blendarul vertical R.H. Pana am numarat la trei legumele sau verdeata mea erau tocate . Mare ajutor in bucatarie o asemenea ustensila . Un robot pana-l instalezi , dezinstalezi , cureti .... dureaza . Jucarioara aceasta este pe placul meu !!!! Imi plac perisoarele cu mult patrunjel ,. Dupa mine daca s-ar putea verzi le-as face !!!
INGREDIENTE
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 telina mica
- 1 radacina patrunjel
- 1 legatura patrunjel verde
- 200 ml smantana
- 1 lingurita pasta ardei iute
- sare
- zeama lamaie sau otet cu gust de tarhon -optional
- Pentru perisoare
- 500 gr carne tocata mixta porc+ vita
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri lapte
- 2 linguri pasta ardei kapia
- 2 linguri orez fiert
- sare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba rapida de perisoare cu verdeata:
Puneti o oala cu 3 l apa la fiert .
Morcovul,ceapa,telina,radacina de patrunjel,se curata, spala,si taie felii mari.
Tocati legumele cu ajutorul unui maruntitor de legume .http://www.russellhobbs.ro/blender-3-in-1-russell-hobbs-desire-55
Puneti legumele la fiert in apa care clocoteste deja+ pasta iute de ardei .
Tocati o legatura de patrunjel si amestecati cu ingredientele pentru perisoare.
Formati perisoare cu mainile umezite sau unse cu ulei .
Puneti perisoarele la fiert .
In 10 minute maximum trebuie sa dregeti ciorba cu smantana si multa verdeata tocata .
Cine doreste ciorba mai acra poate folosi zeama lamaie sau otet cu gust de tarhon .
Serviti langa ciorba ardei iute , ceapa rosie sau ridichi feliate .
TIPS-URI
1
La perisoare , chiftelute, sa se "lege" puneti putin pesmet si tot atat lapte . Pont "invatat" de la chef Michael Chiarello !!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
