INGREDIENTE
- 1 ceapa verde
- 1 morcov mare
- cca 500 gr. ciuperci de roua (congelate le-am avut eu)
- 2-3 linguri ulei de masline
- 2 rosii trecute prin robot
- 1 ardei gras
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita pasta de ardei
- 3 linguri mix de orez
- marar verde
- patrunjel verde
- apa plata, cca 1,5l
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba usoara cu ciuperci de roua:
Curatam ceapa verde,morcovul si ardeiul gras, le spalam sub jet de apa rece.
Ceapa se toaca arunt, morcovul se taie rondele iar ardeiul il taiem bucatele, apoi le punem la sotat pentru 4-5 minute in 2-3 linguri ulei de masline.
Adaugam ciupecile de la congelator (nu am mai avut timp sa le dezghet), asezonam cu sare si piper dupa gust,punem 1,5l apa rece in oala si lasam sa fiarba la foc potrivit ciorba.
Dupa cca 20 minute adauga pasta de ardei si rosiile trecute prin robot,lasam pana da ciorba din nou in clocot.
Adaugam orezul clatit in apa rece si lasam la fiert ciorba pana fierbe si orezul.
Stingem focul, presaram verdeata proaspat tocata, acoperim din nou oala sa se intrepatrunda aromele iar dupa cca 10 minute portionam in farfurii si servim.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
