Ciorbita de zarzavat cu smantana

de Mihaela11_jo in Ciorbe, 12 Feb 2011 | 5216 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida de marime medie  
  • 3-4 dovlecei mici  
  • 3-4 morcovi  
  • 1 cartof mare  
  • 1 cana mazare verde  
  • 1 ceapa de marime medie  
  • 2 rosii  
  • 3 linguri ulei de masline -
  • 1 mana de frunza de patrunjel  
  • 2 lingurite legume Deli’kat  
  • sare dupa gust  
  • piper proaspat macinat dupa gust  
  • 2 lingurite faina  
  • 1 cutie smantana Nestle( 170gm)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de zarzavat cu smantana:

Legumele se curata si se spala.

Doi morcovi se rad pe razatoarea mare si doi se taie bucati mici sau rondele.

Doi dovlecei se rad pe razatoarea mare si doi se taie patratele.

Cartoful se taie patratele mici.

Conopida se desface in buchetele medii.

Miezul rosiilor se scoate cu o lingura speciala.

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in uleiul de masline cu morcovii si cartoful 3-4 minute; se adauga apoi apa fierbinte ,restul legumelor, sarea, piperul, Deli’kat si frunza de patrunjel taiata marunt.

Se fierbe acoperita 25 de minute.

Se freaca smantana  cu 2 lingurite de faina si se adauga la ciorbita la ultimele clocote.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de zarzavat cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume si aripi de pui