Am incercat si alta varianta de ciulama si bine am facut ca-i tare delicioasa
Reteta mi-a dat-o Cami de pe gustos
In tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt, adaugam carnea taiata fasii, dupa cateva minute supa, punem capac si lasam la foc mic 40 minute. Ardeiul copt taiat fasii il punem peste carne, cu mazarea, iar dupa ce mazarea este fiarta adaugam smantana amestecata cu faina. Condimentam, punem mararul si servim imediat cu paine prajita.
1
sosul daca e prea zemos,mai lasam pe foc
2
daca e prea gros,mai adaugam putina supa sau lapte
3
pentru un plus de gust,optional puteti adauga putin otet de la ardei(cine are)sau serviti cu felii de lamaie