Ciuperci umplute

de Irina in Mancaruri de post, 23 Mar 2014 | 14694 vizualizari

 

Am spus de cate ori mi s-a ivit ocazia ca as inlocui carnea cu ciupercile fara probleme. Iata o reteta de ciuperci umplute, potrivita pentru perioada postului. O farfurie plina de culori, vitamine si arome!

 

INGREDIENTE

  • 12 ciuperci champignon
  • 2 fire de usturoi verde
  • 2 fire de ceapa verde
  • cateva fasii de ardei gras rosu
  • marar
  • patrunjel
  • 2-3 frunze de busuioc proaspat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Ciupercile curatate si spalate bine le-am asezat intr-o tava gen Tefal (antiaderenta).

Am oprit doua ciuperci mai mari si le-am tocat cubulete.

La fel am procedat si cu ardeiul gras.

Ceapa si usturoiul le-am curatat si le-am taiat marunt, iar mararul, patrunjelul si busuiocul le-am tocat fin.

Intr-o tigaie am pus la calit, cu o lingura de ulei ciupercile tocate, ardeiul, ceapa si usturoiul. Am condimentat cu sare si piper si am amestecat.

Am umplut fiecare ciuperca cu cate o lingura de umplutura si am pus tava in cuptorul incins, pentru 15 minute.

La final, am scos ciupercile pe un platou si am presarat verdeata tocata fin peste ele. 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de ciuperci cu cus-cus