Ciupercile umplute ataca din nou !!!! Pai cum sa nu ne placa daca sunt un aperitiv gustos si as putea spune chiar light .Posibil ca as fi pus mai mult cabanos . Doar ca pana m-am invartit prin casa , o parte din el a disparut :D
INGREDIENTE
- 500 gr ciuperci champignon
- 200 gr rosii cherry
- 150 gr cabanos
- 100 gr gorgonzola
- 100 gr branza Gran Padana [ asemanatoare cu parmezanul ]
- 2 fire ceapa verde
- 2 fire patrunjel verde
- 2 linguri pesmet
- 1/2 lingurita oregano uscat maruntit
- 1/2 lingurita usturoi granulat
- 1/4 lingurita piper macinat
- sare
- frunze sfecla tanara,ridichi - pt.decor
15comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu cabanos si branzeturi:
- Ciupercile se spala si se lasa sa se zvante .
- Cabanosul se taie rondele subtiri .
- Se scot piciorusele de la ciuperci si se blendeaza in vasul mixerului impreuna cu verdeata , branza gongorzola si condimentele .
- Se amesteca pasta obtinuta cu pesmet .
- Ciupercile se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .
- In fiecare palariuta asezati cate o bucata de cabanos si le umpleti cu amestecul preparat mai sus .
- Razuiti pe deasupra branza din abundenta .
- Se da tava la cuptor 20 minute la 205 grade Celsius , cu ventilatie .
- La servire ciupercile sunt din nou ,, ninse " cu branza razuita [ pentru aspect ].
- Rosioarele se taie in doua si se distribuie cate o jumatate pe fiecare ciupercuta umpluta .
- Aceste ciuperci umplute sunt gustoase atat calde , cat si reci .
- Se pot servi ca atare sau ca si garnitura langa o bucata de carne .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Puteti inlocui cabanosul cu carne de pui , sunca , sau puteti renunta la acestea .
2
Aceste ciuperci umplute sunt gustoase atat calde , cat si reci .
3
Se pot servi ca atare sau ca si garnitura langa o bucata de carne .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu cabanos si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
