Clafoutis este un fel de budinca frantuzeasca, extrem de versatila, putand fi preparata in sute de variante , dulci sau sarate, cu fructe sau cu legume.
INGREDIENTE
- 300 gr rosii cherry
- 300 ml lapte
- 100 gr branza
- 3 linguri smantana
- 6 oua
- 50 gr faina
- 1 lingurita oregano
- cateva frunze de busuioc
- 2 linguri ulei de masline
- sare, piper
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clafoutis cu rosii cherry si busuioc:
Intr-un vas termorezistent uns cu ulei de masline asezam rosiile (ale mele au fost de la congelator).
Batem ouale cu sarea si piperul.Adaugam faina treptat, pana se omogenizeaza.Adaugam laptele si smantana si branza faramitata.Obtinem un aluat subtire pe care il turnam peste rosii.
Adaugam cateva rosii cu codite pentru aspect si presaram oregano uscat.
Dam la cuptor si cand este aproape gata scoatem si presaram frunzulitele de busuioc rupte bucati.
Dam din nou la cuptor pana se rumeneste . Lasam sa se raceasca apoi servim.
TIPS-URI
1
Pentru un aspect rustic adaugati cateva rosioare cu tot cu codita
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
