Clatite aperitiv cu crema de branza

de Bucataras Monica in Dulciuri, 21 Feb 2016 | 2995 vizualizari

 

Clatite rumenite, cu dragoste pregatite

 

INGREDIENTE

  • 300 ml bere
  • 150 ml lapte
  • 2 ouă
  • 2 pliculeţe zahăr vaninilat
  • esenţă de rom/vanilie
  • un praf de sare
  • făină cât cuprinde
  • Pentru umplutură
  • brânză dulce
  • smântână
  • lapte
  • zahăr vaninilat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite aperitiv cu crema de branza:

Pregatirea aluatului:

Se bat  ouăle cu zahărul vaninila,sarea şi esenţa de rom/vanilie .
Turnăm laptele şi  amestecăm cu telul,apoi berea şi iar amestecăm bine, după care adăugăm făina, până când obţinem un aluat cu  consistenta dorita. Depinde de cum vrem clatitele,mai groase sau mai subtiri.
După ce am terminat de pregătit aluatul, se acopera vasul şise lasa 20-30 minute să se odihnească într-un loc călduros(creşte puţin datorită drojdiei din bere) .

Pregtirea umpluturii;

Se mesteca două părţi brânză de vaci cu o parte smântână şi zahărul vaninilat (după gust);

Dupa ce am terminat de copt clatitele ,le umplem cu umplutura de branza si le servim calde sau reci. Pofta buna!

TIPS-URI

1

Clatitele vor fi mai pufoase datorita berii din compozitie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite aperitiv cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri de Bratislava (Pozsonyi Kifli)